TRÀ OOLONG ĐÀO SỮA
- Người viết: Lương Mỹ Phương lúc
- Hành trình từ BÚP TRÀ NGUYÊN BẢN đến TÁCH TRÀ NGUYÊN VỊ
TRÀ OOLONG ĐÀO SỮA
Trà Oolong Đặc Biệt WAO - Trà Oolong Đặc Biệt WAO được thu hái theo chuẩn "1 búp 2 lá non" và oxy hoá bán phần. Trà được phối trộn từ các viên trà oolong thượng hạng, mang lại hương thơm mạnh mẽ, vị trà nhẹ nhàng, hậu vị ngọt thanh kéo dài. Phù hợp để pha chế trà sữa oolong, trà oolong macchiato, và trà trái cây. 💪💪Trà WAO không sử dụng hóa chất và đi từ nông trường trực tiếp đến tay người tiêu dùng.
NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
- Trà Oolong Đặc Biệt WAO: 120ml
- Sữa cô đặc pha chế: 40ml
- Syrup Đào: 15ml
- Đường nước: 20ml
CÁCH LÀM
- B1: Cho tất cả nguyên vật liệu vào ly và khuấy đều bằng máy đánh bọt cầm tay.
- B2: Cho đá đầy ly và trang trí thêm topping.
CÁCH Ủ CỐT TRÀ OOLONG ĐẶC BIỆT WAO
- Bước 1: Tráng nước sôi qua ca ủ trà.
- Bước 2: Ủ 100gr Trà Đen Nguyên Lá WAO với 1000ml nước ở nhiệt độ 88 độ C (±2). Ủ trà trong 12p.
- Bước 3: Thu được 700ml thành phẩm. Lọc trà thu được cốt trà, để nguội tự nhiên và tiến hành pha chế.