Tuy đã xuất hiện tại Việt Nam từ lâu, nhưng món trà sữa oolong từ năm 2022 đã bắt đầu thịnh hành hơn ở trên thị trường đồ uống. Hiện nay người tiều dùng đang ưa chuộng trà sữa oolong đậm vị đậm hương phong cách Việt Nam. Bài viết này sẽ giúp bạn pha ly trà sữa oolong ngon.
TRÀ OOLONG SỮA WAO
NGUYÊN LIỆU
- Cốt trà Oolong Sữa WAO: 120ml
- Bột Sữa WAO hoặc Bột Kem Béo WAO: 18g
- Sữa đặc: 10ml
- Đường cát: 10g
CÁC BƯỚC PHA CHẾ
Bước 1: Ủ 100g trà oolong sữa WAO với 1.500ml nước ở 95 độ C (tỷ lệ nước / trà 15:1) trong 12 phút. Sau khi ủ, lược lấy cốt trà.
Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vào ly, khuấy đều. Điều chỉnh lượng bột sữa và đường để được độ béo và độ ngọt mong muốn.
Bước 3: Cho đá và trân châu đen vào ly và thưởng thức. Lắc nhẹ để tăng độ béo và hương.