Trà Vải Hibiscus
Trà Xanh Lài WAO là sản phẩm trà xanh dùng để pha trà trái cây thanh mát.
CÁCH Ủ TRÀ XANH LÀI WAO CHO NỀN TRÀ TRÁI CÂY
- B1: Tráng nước sôi qua ca ủ trà
- B2: Ủ 25gr trà với 1000ml nước sôi ở nhiệt độ 88 độ C (±2) trong 8 phút
- B3: Lọc lấy cốt trà, để nguội và tiến hành sử dụng
Lưu ý thời gian ủ trà lâu hơn sẽ làm trà bị chát và thời gian ngắn hơn sẽ làm trà không đủ độ đậm.
CÁCH Ủ TRÀ ATISO ĐỎ WAO
- B1: Tráng nước sôi qua ca ủ trà
- B2: Ủ 30gr trà với 1000ml nước sôi ở nhiệt độ 95 độ C (±2) trong 12 phút
- B3: Lọc lấy cốt trà và có thể dùng ngay
NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
- Trà Xanh Lài WAO: 60ml
- Trà Atiso Đỏ WAO: 60ml
- Puree No.1 Vải: 20ml
- Nước đường: 20ml
CÁCH LÀM
- B1: Cho tất cả nguyên liệu vào ly (Trừ Trà Atiso Đỏ)
- B2: Dùng máy đánh bọt cầm tay khuấy đều hỗn hợp
- B3: Cho đá đầy ly và rót Trà Atiso Đỏ lên trên
