Sắc Thu Hồng Nguyệt

Trọn Vẹn Hương Trà, Tròn Đầy Mùa Trăng

Vườn Trà Đón Trăng - Bộ sưu tập Trung Thu WAO 2025 như một lời mời bạn chậm lại giữa nhịp sống vội vã, để thư thả lắng nghe chút bình yên trong khoảnh khắc “chờ trăng lên” và dạo chơi đến khu vườn trà, nơi mọi giác quan được đánh thức bởi hương trà, sắc thu, ánh trăng vỗ về.

 Mùa trăng năm nay, hãy ghé thăm khu vườn ngát hương trà, nơi có hương, có sắc, có ánh sáng và mang một phần “ánh trăng” nhẹ nhàng về nhà, qua món quà nhỏ chứa đầy sự chăm chút từ thiên nhiên cùng niềm yêu thương vẹn tròn.

Sắc Thu Hồng Nguyệt

🍂 Xanh Sen Đậu Đỏ Phô Mai🍂

Vị trà sen thanh mát cân bằng cùng chút ngọt bùi từ mứt đậu đỏ, lớp foam phô mai béo mặn nhẹ làm điểm nhấn, để lại hậu vị đậm sâu. Thưởng thức "Sắc Thu Hồng Nguyệt" cũng như ngắm một bức tranh buổi trưa Trung Thu dịu êm trong từng ngụm trà, lắng đọng, dịu dàng và tròn đầy mùa trăng.

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

• Trà Xanh Sen WAO: 120ml
• Mứt Đậu Đỏ: 30ml
• Đường nước: 10ml
• Foam Phô Mai Mặn: 40g

CÁCH LÀM

• B1: Cho tất cả nguyên liệu vào ly (trừ Foam Phô Mai Mặn) và khuấy đều
• B2: Cho đá cách miệng ly 2-3 cm và rót Foam Phô Mai Mặn lên trên
• B3: Rắc bột Phô Mai lên bề mặt

CÁCH LÀM FOAM PHÔ MAI MẶN

Bảo quản kín trong tủ mát (0-5°C), sử dụng trong 48h khuấy đều trước khi sử dụng

CHUẨN BỊ

• Kem Béo Thực Vật: 100g
• Bột Phô Mai Mặn: 5g
• Sữa tươi: 20g

CÁCH LÀM

• B1: Làm lạnh các dụng cụ và chậu đánh kem
• B2: Dùng máy đánh trứng đánh đều ở tốc độ 1 trong 3' cho đến khi hỗn hợp Kem Béo Thực Vật và Bột Phô Mai bông sánh mịn 
• B3: Cho sữa tươi vào hỗn hợp và khuấy nhẹ đến khi đều