Mứt Trái Cây No.1 Việt Quất
- Người viết: Lương Mỹ Phương lúc
- Ứng dụng Mứt trái cây Thái Lan ShaveIcePlus No.1
BLUEBERRY ROASTED
Vị trà Oolong rang mạnh mẽ, hòa cùng việt quất chua ngọt, quyện thêm soda mát lạnh, làm ly trà trọn chất riêng kích thích vị giác.
NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
- Trà Oolong Rang WAO: 70ml
- Mứt No.1 Việt Quất: 20ml
- Syrup dừa: 5ml
- Nước soda: 50ml
- Đường nước: 10ml
- Muối việt quất: 1gr
CÁCH LÀM
- B1: Chuẩn bị muối việt quất: dùng muối tinh luyện trộn với bột việt quất (tỉ lệ 1:1)
- B2: Dùng 1 miếng chanh viền quanh miệng ly, sau đó nhúng miệng ly qua hỗn hợp muối việt quất
- B3: Cho nước soda và 220gr đá vào máy xay, đảo nhanh trong 3s
- B4: Đổ hỗn hợp ra ly
- B5: Cho trà oolong rang, mứt việt quất, syrup dừa, đường nước, đá vào shaker và lắc đều
- B6: Dùng rây lọc qua thành phẩm vừa shake vào ly
- B7: Trang trí thêm quả việt quất tươi và một ít dừa vụn khô







